La tematica dei balli propone i prodotti locali quali il "Gramulîn", dolce galliatese a base di pasta con uvette e ricoperto di zucchero granulato, ed il "Baragiêu", vino prodotto dai vigneti in "Baraggia" sul rialzo del terreno alla periferia del paese sopra la vallata del Ticino;
lavori femminili quali quello della tessitrice con "a Bicòca
e i firèlu"; giochi dei ragazzi come quello della trottola
"a Pêrla" nonché momenti allegri o trovate geniali
dei popolani Galliatesi come
"L’umbrèla
di Pidü" o la strana storia del gallo di Galliate "I Gà
da Gajà" simbolo ed emblema del paese.Nel proprio repertorio anche danze piemontesi quali la Giga e Courenta. Rappresentando nelle trasferte all'estero l'Italia il gruppo presenta anche 2 quadriglie.
Le scenette rappresentate ripropongono quadri di vita popolare come nel "Catarinîn", originale storia di due sposini alla loro prima notte di matrimonio ambientata ai tempi che furono, “Piänta piantà ‘nt’i pra”, filastrocca boscaiola e la rappresentazione di antichi mestieri ora in estinzione come il magnano (lo stagnino), il mulita (arrotino), il contadino che fa il filo alla ranza per tagliare l'erba, i boscaioli che intanto che tagliano la legna intonano una filastrocca, la raccolta a mano della meliga e il carrettiere, il quale faceva schioccare le fruste vicino alle orecchie dei cavalli per aumentare la velocità del trasporto. (le fruste schioccano solo se si raggiunge la velocità del suono)
Il repertorio canoro comprende brani dialettali Galliatesi e canti popolari Piemontesi.
Il repertorio completo prevede la partecipazione del pubblico in più occasioni e può durare oltre due ore, ideale per coprire una giornata o un pomeriggio o una serata di una sagra o di altra manifestazione. Con l'ausilio di strumenti dal vivo coprire con qualità sfilate e mercatini o fiere, con esibizioni in ogni punto richiesto o ridursi ad una simpatica “entrata” di circostanza.
Il gruppo si esibisce con musica dal vivo, con la possibilità di integrarla con un impianto di amplificazione microfonica e di notte, potenziando la illuminazione con 2 faretti da 500 Watt con relative piantane.
Galliate è un comune situato a 2 chilometri dal fiume Ticino, oggi confine
naturale fra Piemonte e Lombardia, un tempo tra le rivali città di Milano e
Novara. Antiche dispute allontanarono il nostro paese da Novara e lo
portarono ad alleanze con i Visconti e successivamente con gli Sforza,
entrambi Signori di Milano la cui vicinanza nonché la sua dominazione
hanno fatto sì che molti elementi legassero i borghi delle due rive del
Ticino.
Il costume del gruppo, di foggia settecentesca, inevitabilmente soggiace a
questa regola ulteriormente confermata dal punto focale dell’abbigliamento
femminile: l’ornamento posto sul capo. Per lo più composto da spilloni
separati nella vicina regione, da noi è formato da un unico blocco ma, nei
due casi, si presenta come una corona di spadine a fermare i capelli sulla
nuca. Le famiglie benestanti commissionavano l’ornamento in filigrana
d’argento mentre, i meno abbienti, si contentavano di materiali meno
costosi.
L’abito maschile, tutto in cotone nero piuttosto leggero, è costituito da
pantaloni abbottonati al ginocchio e gilet. I bottoni sono dorati. Camicia
bianca con maniche molto ampie. Fascia in vita e foulard al collo di
identico tessuto rosso. Calze, di cotone bianco, al ginocchio. Scarpe nere
con grandi fibbie dorate come i bottoni. Cappello a larga tesa con nastro
rosso e fiocco bianco.
